martes, 29 de enero de 2013

Un féretro en el tocador de señoras

Regina Román es la autora de este divertido libro, un libro de los que yo considero para leer en verano, por lo fresco y rápido que se te pasa el tiempo cuando estás inmerso en él.


Como ella misma escribe en su reseña (quién lo va a definir mejor)
¿Qué hacer cuando te peleas con tu rica familia y te vas de casa? Sencillo, irte a vivir con tu novio.

¿Qué hacer cuando la vida junto a tu novio pijo se hace insoportable? Sencillo, pillarte tu propio apartamento.

¿Qué hacer cuando un fantasma revoltoso se instala en tu piso? la cosa se complica...bastante.

Se trata de un nuevo género denominado por la autora como "comedia psicológica", novela de autoayuda en clave cómica.
Los deseos de una acomodada chica por vivir sus sueños y no los de sus padres, la pincelada de romanticismo y las aventuras con toque fantástico llamado "Gilda" que hacen que este libro te alegre unas cuantas tardes sin grandes pretensiones.

Si piensas que estás vencido...

Si piensas que estás vencido lo estás.
Si piensas que no te atreves, no lo harás.
Si piensas que te gustaría ganar pero no puedes, no lo lograrás.
Si piensas que perderás, ya has perdido. 
Y es que muchas carreras se han perdido antes de haberse corrido y muchos cobardes han fracasado antes de haber empezado su trabajo.

Piensa en grande y tus hechos crecerán.
Piensa en pequeño y te quedarás atrás.
Piensa que puedes y podrás.

Todo está en el estado mental porque la batalla de la vida, no siempre la gana el hombre más fuerte, tarde o temprano, el hombre que gana es aquel que cree poder hacerlo.

domingo, 27 de enero de 2013

Sopa de ajo

En estos días que está haciendo tanto frío, apetece una buena sopita para entrar en calor.
Receta rápida, sencilla y muy barata que además, permite aprovechar las sobras de pan que siempre se tienen en casa del día anterior.

Ingredientes para dos personas:

2 dientes de ajo
1 bollo de pan
1 huevo
agua
aceite
hierbabuena (si se tiene)

Modo de preparación:

Fileteamos los ajos, y en una olla con unas 4 cucharadas de aceite los doramos, añadimos el pan en trocitos y esperamos unos minutos mientras los rehogamos hasta se tuesten.
Añadimos agua, cantidad para dos personas, la sal y dejamos que hierva. Entonces añadimos un huevo y removemos con la cuchara para que se deshilache.

Probamos para ajustar el punto de sal y si tenemos, le ponemos unas hojitas de hierbabuena al servir en la taza.



Lista para una cena calentita!!

martes, 22 de enero de 2013

Cuando algo te disguste...

 "Cuando algo te disguste, procura controlarte. El mal genio es un viento que apaga la vela de la inteligencia, obceca la mente y ciega la razón. 
La ira, el odio y la venganza te harán siempre a ti más daño que a tu rival,y te traerá muchos momentos de tristeza" 

Casabermeja en Málaga

Me pasa a menudo que digo, y dónde como? dónde paramos? Qué hay de interesante aquí o allí?
Este pueblo inaugura mi nueva sección de ¿dónde comer?, son sitios que he visto en la tele, en internet o en revistas y he dicho, ahí quiero ir, eso lo tengo que probar!!

Casabermeja en Málaga, es el pueblo del bonito cementerio, el cementerio de San Sebastián. He pasado muchas veces por esa carretera, desde donde se puede ver y siempre me llama la atención.


Nunca he parado pero un día vi como se preparaban las migas en el restaurante "La Posada"y me dije, la próxima vez que pase por allí voy a ir a comerlas.
Además de comprar queso de cabra casero, tendré que preguntar si alguien me lo vende.
Prometo contar la experiencia!!

lunes, 21 de enero de 2013

Patatas Bravas

La receta de las patatas  bravas que hace mi madre, las mejores, claro que para gustos los colores, pero estas bravas triunfan en casa.

Ingredientes: 

Patatas
Aceite de oliva
1/2 cabeza de ajos
1 cucharada grande y bien colmada de pimentón dulce
1 cucharada pequeña de pimentón picante o una guindilla
1/2 vaso de vinagre de vino
1/2 vaso de agua
sal

Modo de preparación:

Se cortan las patatas en trozos gruesos y se fríen en abundante aceite de oliva hasta que estén doraditas. Se sacan y reservan. Para la salsa brava vamos a usar unas cuantas de esas patatas y algo del aceite de haberlas frito.

En el vaso de la batidora: los ajos pelados, 4 ó 5 cucharadas del aceite de freír las patatas, el pimentón dulce, el pimentón picante o la guindilla, la sal, el vinagre, el agua y 4 ó 5 patatas grandes de las que ya hemos frito para darle espesor a la salsa.

Como todo es cuestión de gustos, en mi caso, cuando la hago, la voy probando para ajustar de sabor hasta dar con el punto de sal.

Una vez hecha la salsa, la servimos sobre las patatas en caliente y a disfrutar.

domingo, 20 de enero de 2013

Mahonesa de leche

Ingredientes:

1 ajo (según la cantidad de mahonesa que se vaya a preparar)
2 cantidades de aceite de girasol
Mahonesa de leche
1 cantidad de leche
1 chorreón de vinagre o de limón
Sal

Modo de preparación:

En el vaso de la batidora, ponemos el ajo y las medidas para hacer la mahonesa, doble de aceite que de leche.

Introducimos la batidora en el fondo y sin mover el brazo de la misma esperamos a que se forme la emulsión. El sonido de la batidora cambia y se observa un cambio físico en el aspecto.

Añádele una pizca de sal y un chorreón de limón o vinagre de vino, ve probando hasta encontrar en puntito que te guste.

Ya tenemos la salsa, a preparar la tortilla de patatas!!!